Un altro negozio Minicola Fruit si trovava in Victoria Street a Tweed ed era pubblicizzato come DM Minicola & Son. I miei nonni Evelyn Hughes e Victor Minicola si sono conosciuti a Tweed, Ontario. La famiglia Hughes viveva nella vicina Stoco, Ontario.

Perché i Minicola hanno aperto un negozio a Tweed? Potrebbe avere qualcosa a che fare con la Canadian Pacific Railway. Quando il mio trisnonno Filippo emigrò per la prima volta in Canada nel 1883, lavorò alla costruzione della ferrovia tra l'Ontario e il Quebec, a partire dall'agosto di quell'anno a Peterborough. La linea fu presto acquisita dalla Canadian Pacific Railway, recentemente noleggiata. La linea fu completata fino a Norwood entro la fine di novembre 1883, ma i lavori continuarono sulle sezioni a est nella primavera del 1884. È possibile che Filippo abbia lavorato su questa sezione attraverso Tweed. Apparentemente c'era un accampamento di lavoratori italiani appena a est di Tweed, nel boschetto vicino al lago Stoco. Il quotidiano Belleville, Ontario, riportava diversi resoconti delle squadre di lavoro italiane che lavoravano alla costruzione del CPR attraverso Tweed nella primavera e nell'estate del 1884.

Da The Daily Intelligencer, Belleville, 1884 16 aprile: Dateline Tweed ” Ancora una volta siamo chiamati a notare la profanazione del sabato da parte degli operai impegnati qui al ponte ferroviario. Confidiamo che sarà l’ultima volta che sarà necessario presentare una denuncia”.

30 aprile 1884: “Ancora una volta siamo chiamati a esprimere la nostra indignazione per il modo in cui il Giorno del Signore viene profanato dai dipendenti della Ontario & Quebec RR in questo luogo. Gli uomini lavorarono per tutta la domenica mattina e fino alle tre del pomeriggio circa a caricare le cravatte RR sui vagoni, mentre a poche aste la gente assisteva al servizio divino, il motore fischiava e si spegneva con grande irritazione dei fedeli. Devono pensare che siamo pagani in questo luogo e che non abbiamo rispetto per i comandamenti di Dio”.

02 luglio: “Il 1° luglio, i lavoratori della ferrovia O&Q a questo punto hanno scioperato per ottenere salari più alti. Ricevevano $ 1,25 al giorno e vogliono $ 1,50. Sono soprattutto italiani”.

Dai ricordi di mio padre, a quanto pare c'era un'attività stagionale di frutta e generi alimentari gestita da mio nonno Victor a Tweed a partire dalla metà della fine degli anni '20 (era il figlio di DM Minicola & Son). Inoltre, c'era un trasporto affidabile tutto l'anno direttamente da Peterborough a Tweed tramite la ferrovia CPR e Filippo potrebbe aver lavorato nella zona per un breve periodo. Potrebbe essere stata una buona fonte di prodotti stagionali che potrebbero essere spediti a Peterborough. Quindi è logico che il mio bisnonno Donato aprisse un secondo negozio a Tweed.

Mia nonna Evelyn Hughes lavorava come modista (creatrice di cappelli) in quel periodo e probabilmente lavorava in uno dei negozi sulla strada principale di Tweed: suo padre Joseph Hughes in realtà un tempo aveva gestito un negozio a Tweed, quindi potrebbe aver lavorato lì. Questo sarebbe stato il modo in cui si incontrarono: si sposarono nel gennaio del 1930.