La prima attività commerciale elencata per la famiglia Minicola appare nell'elenco di Peterborough del 1893. I frutti di Edward Minicolo appaiono al 206 di Charlotte St. In qualche modo il nome di Leonardo è stato anglicizzato in Edward. È stato anche indicato come Leonard o Ned in vari momenti. È dubbio che fosse il proprietario dell'attività in quel momento poiché aveva solo 18 anni. Vedere l'articolo dell'Examiner qui sotto che elenca Philip Minicolo come proprietario dell'azienda. La directory del 1894 elenca Philip Minicolo, droghiere, ecc. come situato al 206 di Charlotte. Edward (Leonardo) è elencato come venditore ambulante del negozio. L'articolo seguente è tratto dal Peterborough Examiner, 1 settembre 1893. Hanno erroneamente elencato il nome di Philip come Peter. Non ci sono altre Minicola a Peterborough in questo momento. Le strade elencate per l'attività e l'abitazione sono corrette. Da notare che Donato era conosciuto anche come Tommaso o Tom. |
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| Negozio Minicola a 160 Hunter St. Circa 1910 circa. Nella foto da sinistra a destra sono: Sconosciuta, Lucia Minicola (figlia di Nicola Minicola) e sconosciuta (forse Filippo Minicola) | |||||||
| A destra: dal Peterborough Examiner intorno al 1893. Sembra che Filippo mandasse i ragazzi più giovani con un carico di frutta da vendere. La mia ipotesi è che andrebbero di porta in porta o si sistemerebbero sul marciapiede in una zona trafficata della città. Non si sa dove fosse Donato quella notte, ma possiamo supporre che alla fine sia tornato a casa. |
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| Nel Direttorio del 1895 risulta titolare del negozio Nicola Minacolo. Philip è ora indicato come proprietario di un negozio di alimentari al 67 di Elm St., che è la casa di famiglia. Nel 1897 il negozio si trasferisce a 170 Hunter St. e viene ribattezzato Minacolo Bros Fruit Dealers. Tommaso (Donato) e Nicola risultano come titolari del negozio. Nel 1899 il negozio si era trasferito nella sua sede finale a 160 Hunter. Leonard e Nicholas sono elencati come i proprietari, anche se si può presumere che tutti e tre i ragazzi più grandi siano coinvolti nella gestione del negozio in questo periodo. | |||||||
| Giusto: Questo annuncio apparve nel Peterborough Directory del 1899. Leonard e Nicholas sono elencati come i proprietari del negozio. È probabile che in quel momento fosse coinvolto anche Donato. |  |
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| Ad un certo punto intorno al 1899 Donato lascia Peterborough per lavorare e vivere a Orange, nel New Jersey. Successivamente appare nel Directory del 1905 come impiegato nel negozio. Nel 1907 il nome del negozio viene cambiato in N. Minicolo Frutta e Confetteria. | |||||||
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Sinistra: Un'altra pubblicità per il negozio dal Peterborough Directory del 1907. Donato è elencato separatamente come commesso del negozio. Sembra che Leonard si sia venduto a suo fratello negli anni precedenti. Leonard potrebbe essere stato in Italia in questo periodo. | ||||||
| Nel 1912 Donato apre il suo negozio al 410 1/2 George St. A questo punto la figlia di Nicholas, Lucia (Lucy), ha iniziato a lavorare come commessa nel negozio. Dopo il 1915 il negozio viene chiuso e lo spazio viene occupato da un negozio di musica. Nicholas rileva quindi il negozio di Elm St. dopo la morte di sua madre Lucia. Secondo un necrologio del 1922 del Peterborough Examiner "la sua integrità di carattere e i suoi rapporti d'affari quadrati gli valsero un mecenatismo così ampio e in continua crescita che fu in grado di andare in pensione sette anni dopo". Avrebbe avuto circa 51 anni quando si "ritirò" nella fattoria di famiglia a Elm St. | |||||||
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| Sopra: Fotografia del negozio a 160 Hunter St. Circa 1900-1915. Nicholas Minicola è sulla destra e il ragazzo più giovane sconosciuto a sinistra potrebbe essere Joseph J. Minicola. L'edificio era conosciuto come Cluxton Block e fu demolito negli anni '70 per far posto alla Royal Bank che ora occupa questo spazio su Hunter St. tra Chambers Street e George. | |||||||
 Sopra: Guardando a ovest su Hunter St da Water, 1910 circa che mostra l'ubicazione approssimativa del negozio. Giusto: Edificio Cluxton, intorno al 1900 all'angolo nord-ovest di George e Hunter. Il negozio non è visibile a causa del palo del telefono in primo piano all'estrema sinistra. |
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