Già nel 1893 la famiglia Minicola iniziò a gestire un negozio di frutta e alimentari in Charlotte Street a Peterborough. Successivamente i fratelli Donato, Nicola e Leonardo Minicola gestirono ciascuno i propri negozi di frutta e alimentari. Maggiori informazioni su ciascuna di queste "Groceteria" possono essere trovate nei link sottostanti.